再生栽培2-⑮ チンゲン菜に挑戦

2020年5月23日、台所でチンゲン菜を切っていた私は、その根元を見て

「これを水につけたい！」

と思い、早速お皿に入れてみることにしました。

5月24日、チンゲン菜1号。

少しだけ葉を残した根元を一晩水につけておきました。
朝見てみると、少しだけ葉が広がったように感じました。
この皿は以前人参を入れていたものです。

5月25日、チンゲン菜1号と2号。

もう一株増やしました。

5月27日。

葉の色が濃くなって、近くで見ると、ちゃんとチンゲン菜です。

5月30日朝、チンゲン菜1号、2号。

光が差す窓際に置くと葉の色がとても綺麗です。

5月30日夜、チンゲン菜1号、2号、3号。

もう一株増やしました。葉の色が違います。

6月4日、チンゲン菜3号。

こちらも葉の色が濃くなって広がってきました。

6月8日、チンゲン菜4号。

さらに増やしました。4号です。
この入れ物は今年の1月に「おちょこでわさび菜」セットでわさび菜を育てていたおちょこです。

6月11日、チンゲン菜4号。

4号も葉が立派になりました。

6月14日、チンゲン菜1号～4号。

1号と2号が横に葉が広がってきたので皿を分けました。

6月19日、チンゲン菜1号、2号。

もっと縦に大きくなると思っていました。
なんだか思っていたのと違います。

6月19日、チンゲン菜3号、4号。

こちらは入れ物が小さいのでそれなりに見えます。

6月25日、チンゲン菜3号。

中心から新しい葉が出てきていましたが、周囲の葉がしおれ始めました。
3号は7月3日にすべての葉が枯れました。

7月1日、チンゲン菜1号。

ひげ根が伸びてきました。3ｃｍ以上あったと思います。

7月8日、チンゲン菜4号。

4号はとても立派になりました。この頃がピークだったと思います。
この3日後から枯れ始め、7月14日にすべて枯れました。

7月8日、チンゲン菜2号。

2号の葉が枯れ始めました。
周囲の葉から中心に向かって徐々に枯れていき、7月17日にすべて枯れてしまいました。

7月14日、チンゲン菜1号。

一番最初からいる1号が一番大きくなりました。
大きい葉を見ていると、小松菜に似ていると思います。

7月22日、チンゲン菜1号。

最後まで頑張っていた1号ですが、やはり枯れ始めました。
7月27日にすべての葉が枯れました。

始めて再生栽培をしてみたチンゲン菜の観察は2か月ほどで終わりました。

柔らかく薄い色だった葉が濃くしっかりと成長していく様は、他の野菜と同じく強い生命力を感じさせてくれました。

再生しても食べることのない、観察を楽しむ2か月間でした。

終わり。